【简 介】
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代谢产物，最主要的4种分别为：B1、B2、G1、G2。黄曲霉毒素具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性及强致癌性。黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品，其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻等等，但黄曲霉毒素B1在动物体内经细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系发生代谢作用，在微粒体混合功能氧化酶系的作用下黄曲霉毒素B1发生脱甲基、羟化及环氧化反应生成黄曲霉毒素M1，本产品主要检测的是液态奶中黄曲霉毒素M1。
【检测原理】 试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。
【检测范围】 牛奶、生鲜奶等液态奶。
【技术指标】 测下限：0.5μg／kg；
【检测步骤】
样品处理：取1ml样品置于5ml离心管中，向离心管中加2ml提取剂，振摇2～3min后，用离心机以2000r/min,离心5min，取2ml上清液至另一个5ml离心管中，向其中加2ml净化剂，振摇5min，用离心机以2000r/min离心5min，吸取全部下层至点滴板的一个孔中自然挥干（或加热将其挥干），备用；
样品检测:向点滴板上滴加4滴缓冲液，使其充分溶解挥干后的残留物；取出检测卡，并做好标记，用袋中吸管吸取点滴板上的全部样液，滴加到检测卡的加样孔中（逐滴滴下），5～10min内观察结果；
结果判断：
Ø阴性:测试线(T)与对照线(C)都出现，表明样品中黄曲霉毒素的浓度小于0.5μg／kg。
Ø阳性:只有对照线(C),无测试线(T)，表明样品中黄曲霉毒素的浓度大于或等于0.5μg／kg。
Ø无效:对照线(C)和测试线(T)都不出现，或者对照线（C）不出现。
【注意事项】
Ø本产品在4～30℃密封干燥保存；忌冷冻；检测卡保存期1年；
Ø在环境温度4～30℃下操作；检测卡极易受潮，打开小包装后应立即使用；
Ø酸奶等PH值存在异常的液态奶不在本产品检测范围之内；
【试剂盒装箱单】
10样/盒
名称
数量
单位
名称
数量
单位
提取剂
2
瓶
5ml离心管
20
个
净化剂
2
瓶
1ml一次性吸管
20
支
缓冲液
1
瓶
点滴板
1
个
检测卡
10
个
说明书
1
张 |
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