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深圳麻辣烫培训哪家好,正宗四川麻辣烫做法培训 深圳麻辣烫培训哪家好,正宗四川麻辣烫做法培训//深圳麻辣烫培训哪家好,正宗四川麻辣烫做法培训

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公 司: 深圳市创富餐饮管理有限公司 
发布时间:2021年01月20日
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  四川麻辣烫的做法麻辣烫的制作其实并不复杂,最重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤,在创富小吃培训都有实际操作。药材料炒好了锅底才能更香,成色更好,再配以上好的药材提香,能达到事半功倍的成效,红红的汤料让人看到后口水欲滴,勾发强烈的食欲! 而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上,麻辣烫的特色就在于此,光是油碟就要十多种材料配,口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目,更别提口味如何了,川味菜口味一般都很重,很霸道,所以让人吃后回味无穷,会有下次再吃的想法!回味无穷!
 
 麻辣烫培训内容:
1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2. 麻辣烫底料的配制及熬制方法。
3.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4. 火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
5. 设备器具采购途径和要求。
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面选址及经营管理技巧。

学习费用
含技术转让费、材料费、资料费1280元随到随学,学会为止,。为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习。


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