九斤黄鸡苗是随着人们生活水平的提高，消费者对九斤黄鸡苗的质量提出了更高的要求。近年来，集约化农养的高产杂交蛋九斤黄鸡苗虽然生产姓能较高，但鸡蛋的口味欠佳，鸡蛋白稀薄、淡黃浅，集约化饲养的九斤黄鸡苗肉虽然生长速度快，但食之无味，加之饲养环境的恶化，疾病的频繁发生，是产品病菌污染严重，要物残留超标，严重危害消费者的健康，人们呼唤优质绿色的九斤黄鸡苗产品。山林、果园散养的九斤黄鸡苗可以生产出优质的、绿色的九斤黄鸡苗产品，满足人们的要求。
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（一） 山林、果园散养的九斤黄鸡苗的蛋品质提高
有经验证明，放养九斤黄鸡苗鸡蛋壳厚度、蛋黃颜、蛋黄系数和哈弗单位显著高于笼养九斤黄鸡苗，含水量和胆固醇显著低于笼养九斤黄鸡苗，磷脂质显著高于笼养九斤黄鸡苗。
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（二） 山林果园散养九斤黄鸡苗的肉晶质改善
资料显示，散放饲养的九斤黄鸡苗肌肉中干物质含量高于舍内饲养，特别是腿肌显著高于舍内饲养，水分含量九斤黄鸡苗低于肉九斤黄鸡苗。腿肉脂肪含量，九斤黄鸡苗低于肉九斤黄鸡苗。粗蛋白质含量，九斤黄鸡苗高于肉九斤黄鸡苗。放养九斤黄鸡苗肌和腿肌中氨基酸总量，显著大于舍内饲养的九斤黄鸡苗。
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（三） 山林果园散养九斤黄鸡苗为绿色产品
九斤黄鸡苗的肉更加结实，肉质的结构和营养比例更加合理，九斤黄鸡苗肉中含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪含量较低，对人体的保健具有重要的价值。山林果园散养的九斤黄鸡苗生活在自由、自在、自然的环境中，能够享受到明媚的阳光、清新的空气，有广阔的活动场地，能购采食到大量的饲草、树叶、植物种子、昆虫和土壤中的矿物质、汲取更多天然营养，所以九斤黄鸡苗健康、抗病力强
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