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公 司:
郑州硕源生物科技有限公司
发布时间:2023年01月28日
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王海洋
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地 址:
中国河南郑州市新郑市龙湖镇华南城副食品区一层5号
邮 编:
450000
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公 司:
郑州硕源生物科技有限公司
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详细说明
详细:作用与用途:成分:维生素C、植物胶、磷酸盐
1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。
3、提高挂面的白度,增强麦香风味。
4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。
使用方法:1、面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团
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