功率:15KW(8段火力调功率大小)
电源电压:380V/50HZ
炒锅直径:600*600mm1
外形尺寸:1400*1100*1500mm
功能简介:
1.采用*先进的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的.
2.电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅(不用先加导热油;也不用先烧开了水再用蒸气加热)方式,热效率高达95%,节能环保,无明火,更安全,没有余热.
3.可用于加热水,油,化学、颜料,食品或者烘干设备等,使食品在加工过程中做到真正的无毒、无污染;
4.机器(锅体)可连续使用10年或以上,可调节正转反转,转速快慢,可精确控温,实现无人值守自动翻炒,可倾斜倒料,加热均匀,不糊锅;
5.操作简单、方便;加热快、效率高、高效节能并且无明火、无烟、无废气、无污染;安全、环保、美观、耐用等优点著称。
材料说明:
1.采用SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为双层,内体为430不锈铁桶,外层为SUS#304不锈钢;
2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别(KT4),更持久耐用;
3.全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
4.机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;
5.翻炒方式:360度滚筒式旋转,受热非常均匀,炒的色泽*佳;
产品优势----电磁加热,无明火,节能环保,减轻劳动力;360度旋转,受热更均;
智能控制;自动调火力,自动调转动速度,自动调时间,可连续自动完成10组不同动作。
功能特点:
方宁此款全自动滚筒式智能炒货机分手动模式和自动模式操作.
产品优势:
节能比较:
1、比燃气省约50%~60%;
2、比燃油省约40%~55%;
3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热,热效率利用超过95%。
1.品质数字控制:精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定.
2.操作简单:采用滚筒式360度旋转,受热更均匀;配方向盘,可随意控制滚筒的倾斜程序。
3.安全:电磁加热,无明火,无爆炸,无火灾,无烫伤危险。
4.节能:电磁加热原理,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,不直接发热,无需任何热传递方式,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。
5.环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环 |
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