巷子里头麻辣烫（热锅串串）能为你做什么？
1.为您做店面的市场调查，用数据证明您店面的地理位置可行与否。
2.为您做店面的装修整改建议，让您的店面更加有巷子里头麻辣烫（热锅串串）企业文化和更加古朴高雅。
3.为您做店面前后厨的功能部门规划，让您店面的使用率更高、更合理、更有效。
4.为您做店面的人员岗位编制，理出人力资源费用，让您清楚的知道您开店所需的人员费用。
5.为您做店面的投资预算，让您更加清楚的知道您的投入资金及资金的回收期。
6.为您提供必配物资和自购物资清单，让您在采购物资时头脑更加清晰、更加轻松。
7.为您提供开业前期的人员培训和开业辅导，建立完善的开店营运流程（需支付辅导人员工资项目），让您
开店更加轻松。
8.为您提供新锅新菜品的开发使用，让您在经营中更有竞争力。
9. 为您提供长期的经营指导和好的营销方案，让您拥有一个强大的免费智囊团。
从根本上确保分店成功的关键是什么？
1.正确选址，选址成功意味着成功了50%。
2.保证出品口味和质量。只要严格按照总部的半成品配料和勾兑工艺就可以达到。
3.按照总部的VI风格进行装修，店面展现出统一的品牌形象。
4.积极与总部交流，共享由总部专业人士提供的营销策划方案。
5.对管理结果进行定期评估，以便加盟店管理层明确不足之处，及时改进。
为什么在一级城市选社区开店，二三级城市选商业区开店？
因为巷子里头麻辣烫（热锅串串）店是中档次大众消费为主的定位，在一级城市中，商业区房租昂贵，社区则较便
宜一些，而且更贴近市民群体。二三级城市的经营环境相对较宽松，房租较便宜，竞争品牌少，巷子里头麻辣烫
（热锅串串）店在此类城市中又能达到当地的较好水平，可以选择繁华商业区。当然，这只是通常原则，还应该根
据当时情况因地制宜，灵活对待。
选址的正确性如何保证？
签署加盟申请表之后，总部派专员对加盟商所选店址进行测试评估或帮助加盟商选址。选址基本要素如下：
1.商业中心、副中心、餐饮集中区、娱乐行业集中区或大中型社区;
2.位置适中，交通方便。面积符合加盟店要求;
3.有足够的停车场所;
4.有成型的经营场地和空间;
5.容易进行装饰布置的外形;
6.内部结构良好，空间高（*是4m以上高营业房空间），利于排烟；柱子要少，不影响视线，也有利于降低装修费用;
7.水电气三通，排污、通风好，有空调和符合要求的消防设施（200㎡以上需要消防验收达标），有足够的电力负荷;
8.一楼临街，有较宽大的独立门厅，及门头展示效果，铺面开间*不低于8m;
9.使用期限不短于五年，店面 |
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