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米粉河粉土豆粉真空和面机 米粉河粉土豆粉真空和面机//米粉河粉土豆粉真空和面机

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公 司: 北京欧德奥科技发展有限公司 
发布时间:2023年12月24日
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张杰 先生 (销售经理)
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电  话: 010-86072965
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邮  编: 102208
公司主页: http://oudeaokeji.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:北京欧德奥科技发展有限公司

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详细说明

    米粉河粉土豆粉真空和面机和面原理:真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
适用范围:适用于各种面食产品的制作,制成的面皮抗拉力好,无气泡,包馅时不易破皮,煮制时不混汤、不破皮,透明度高等特点。


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