有机食品纯天然、无污染的健康特色，已在全球食品与健康的领域沉浮多年，成为了人们追求健康的重要代名词，现已开始逐渐从奢侈走向普及，被端上了千家万户的餐桌。今年4月份在北京举办的世博威有机展，再度拉开有机食品普及的大幕。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国日前表示，今后要适度引导鼓励有条件的有机食品产业加快发展，特别要加强对有机食品的监管。
同时，全国人大常委会的审议意见也提出，大力支持西部地区因地制宜发展马铃薯、棉花、牛羊肉等特色农牧产品集约化生产，建设绿色有机食品生产基地。
据中绿华夏有机食品认证中心数据，截至2013年，我国已认证有机食品企业731家，年销售额达到134.8亿元。而安信证券预测，2015 年中国有机农产品消费将达到248 亿~594 亿元的市场规模，有机食品将以年均15%的增速发展。如此趋势下，有机食品产业从事者均将从中受益。
数百亿市场谁来挖掘？
世博威有机展专家提到，尽管当前有机食品市场需求庞大，但目前国内有机食品销售份额仍较小，市场空间亟待挖掘。“有机观察”相关数据显示，目前中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%，与发达国家的2%相比，相差近100倍。由此可以得出，中国的有机食品发展前景巨大，可供挖掘的资源十分可观，所有从事有机食品产业的厂商，都是有机食品市场的挖掘者。
近年来，在政府部门的合理引导下，在市场需求的有力拉动下，我国有机食品产业依托部分地区的生态条件、环境优势和资源特色，保持了较快发展态势，已成为富有活力和成长性的朝阳产业。公众对于有机食品的追求和认可程度不断攀上新台阶，但由于有机食品产业缺少规范，市场鱼目混珠，消费者对有机食品的认可与挑选成了行业发展瓶颈，怎样突破这一瓶颈，让有机产品深入消费者的内心，让产业稳步向前？
在业内已深耕十余年的世博威有机展，早已成为连接市场与消费者的纽带。今年恰逢新版《有机产品认证管理办法》实施之年，世博威有机展以其专业性、*威性获得了各大机构的高度认可和支持。来自世界各地的有机食品厂商，以及各大代理商、经销商、分销商齐聚中国国际展览中心，将有机产品与健康理念载万余名观众面前传递。展会举办的同时，组委会还携手有机产业*威专家，现场开展“新农业品牌发展论坛”等公益活动，让更多的人了解到有机生活对健康生活的重要作用。
综合上面所说，可以得出的结论是：有机食品厂商与有机产业展会是未来有机市场的真正挖掘者，引领产业与时俱进，阔步向前。
第十七届世博威有机展：
举办时间及地点：2014年9月20-22日，上海国际展览中心；
第十八届世博威有机展：
举办时间及地点：2015年4月16-18日，北京·中国国际展览中心(三元桥老馆)
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