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蔬菜A-0010云南小瓜 蔬菜A-0010云南小瓜//蔬菜A-0010云南小瓜

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公 司: 广州碧溪服管理服务公司 
发布时间:2016年12月20日
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公 司:广州碧溪服管理服务公司

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详细说明

    西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5.6月份才能上市,近年来不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效。
功效与作用
  清热利尿、除烦止渴
  润肺止咳、消肿散结
  润泽肌肤
  减肥、抗癌防癌
  提高免疫力、抗病毒和肿瘤。
制作技巧
  1、不宜生吃;
  2、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
 保存方法
  5-7天,贮存最适温度为5-10℃,最适湿度为95%。要轻拿轻放,防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装,放在筐内或纸箱内,临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。


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