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酸辣粉加盟/酸辣粉培训/ 酸辣粉的做法/配方酸辣粉的底料“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下*一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
祥和特色酸辣粉的成本及利润分析：
一碗酸辣粉的成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调料0.5元、花生、肉末0.5元、合计成本1.9元/碗。利润分析：一碗酸辣粉售价4-5元，利润50-60%，一家店一般可以卖200多碗，毛利400-600元左右，地点很旺的店一天能卖1000多碗，也不奇怪，一个店1000元的营业额，每月纯利润就很可观了！！
（除加盟费以外不收取其他任何费用），传授调味配料、熬汤、泡粉，炼制红油，炸花生、炒肉沫、制榨菜等整套制作技术，
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