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平乡冀南烧烤签厂
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冀南烧烤签厂教您怎么样使用烧烤炉

详细说明

    使用前将烧烤炉按照装配说明正确装配好(其实展开就可以了),先不盖上烧烤网,在烧烤箱底部零散的放置几块小石子,鹅卵石等,放置点燃的碳,以便引燃碳后利于底部的口气流入,易于燃烧。

在烧烤炉箱内直接用打火机或者火柴点燃碳,点火的区域*选择在碳的底部中间位置,因为很快就点燃了,而且点燃时是明火,容易烫伤手,选着火的区域在碳的底部中央是可以有效避免烫伤手,也利于燃烧点逐步向各个方向燃烧。

碳开始燃烧淡蓝色的明火后,请任其燃烧30-60秒钟,看见燃烧区域较大时,用气吹熄然后放在事先准备的小石子上让其燃烧即可。如果觉得烤火区域较少,食客较多的话,可按上述方法再点燃一块碳。碳燃后,此时将烧烤的金属网放置好,便可以依次放置烧烤的食品于网上进行烧烤了。

将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央后,一是力争摆放均匀,使食物受热均匀;二是需不停翻动,如果火力集中在中部,还需要前后抽置来烧烤。

 
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