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深圳市旺和顺宴餐饮管理有限公司
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| 深圳周边正宗粤式客家大盆菜工厂企业年会上门 |
深圳周边正宗粤式客家大盆菜工厂企业年会上门
大盆菜是广东省一道特色传统名菜，起源南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，好友聚餐，企业工厂年会，答谢宴，开工宴，周年庆，乔迁宴等商务宴请或家宴招待宾客，既经济又方便，既简单又快捷。
大盆菜制作材料：
古代材料至少有八样，其中包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
现今材料:鲍鱼，草鱼、蚝豉、虾、猪蹄、扇贝、猪皮、冬瓜、玉米、萝卜、墨鱼......种类丰富，可根据客户需求量身打造！
盆菜制作方法：古代盆菜是用传统方法泡制的，主要采用、南乳、面豉酱等作调味。而近代的盆菜一般用豆瓣酱、头抽、南乳、等来烹制，绝不添加味精之类的添加剂。
盆菜细吃很科学，吃的时候一层一层的吃下去，一层比一层的滋味。当将近食饱时，可把多馀肉料先取出，然后加点滚水当作火锅底，灼些青菜或煮个粉面，尽享盆菜的精华之馀，而且营养均衡。
大盆菜适用活动：企业工厂年会、尾牙宴、开工宴、公司周年庆、乔迁宴、好友聚餐、户外拓展用餐、答谢宴、生日宴、寿宴等。
深圳宝安、龙岗、福田、南山、罗湖、坪山等周边地区正宗粤式客家大盆菜上门，实惠人气餐饮值得拥有！ |
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