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河北大宏兴食品机械制造厂
| 联系人：张经理
先生 (经理) |
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| 在选购包子机时我们应当注意哪些问题呐？ |
提起包子，不管南方人北方人都不会生疏，包子是我国较为普遍的一种食品。据《事物纪原》载，诸葛亮南征孟获，在渡泸水时，邪神作祟，按南方习俗，要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神，便下令以麦面裹牛羊猪肉，做如人形以祭，始称馒头。实际上这就是最初的包子，算起来，中国人吃包子的历史，也有1700多年了。馒头原本是有馅的，后来为了区别，才将无馅的称为“馒头”，有馅的称之为“包子”。
包子文化南北有别
全国各地制作的包子，其制作和造型方法大体相同，但是在馅心的调制上各尽其妙，各地都有自己独特的风味品种。比如天津的“狗不理”包子，开封的灌汤包，广东的奶皇包，上海的南翔小笼包，山东的水煎包等等，不胜枚举。 总体来说，南方和北方的包子就像同源的两支派别，不尽相同却各有千秋。
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如同南北方人的性格差别一样，北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。包子机的操作和使用技巧
包子机操作：首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处，面轴这些地方涂一些食用油，防止面粘连。然后启动供馅系统，使输馅管道里充满馅，保证管道顺畅，然后启动供面系统，出来面管之后再启动供馅系统，之后包子就随机出来了。
包子机大小的控制方法：启动供面系统，出来面管的时候，包子是空心的包子，可以称下重量，然后再包馅，称下重量，经过多次调试之后，选择合适的包子重量，定好数据之后，在控制盘上留下记号，方便长期定量操作。
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一、 尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买通常规模实力强的包子机厂家，必须有自己的研发团队，才能研制出技术领先、品质优良的包子机(包子成型机*全自动包子机器*多功能功能包子机器)，方能确保包子制品的口感，包子机的质量，以及提供完善的售后服务。包子机厂家的规模实力就决定了包子机的使用寿命。
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选购包子机时所需注意的问题：
一、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买通常规模实力强的厂家，必须有自己的研发团队，才能研制出技术领先、品质优良的产品，方能确保包子制品的口感，机器的质量，以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了做包子的机器使用寿命。
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