蛋卷机又叫(脆皮机)相传欧内斯特·艾·哈姆威是个大马士革出生的糕饼商。1904年,哈姆威获准在圣·路易斯世界博览会上出售一种很薄的波斯蛋奶烘饼。在他附近的一个摊子上,有人卖小碟盛的冰淇淋。 夏日的一天,冰淇淋卖主的碟子用完了。哈姆威看到这种情况,就拿出一块热乎乎的蛋奶饼,卷成锥形。等锥形蛋奶饼凉了以后,哈姆威就舀起一勺冰淇淋啪地扣在锥顶里,还起了个名儿:“世界博览会三角包”——后人称之为“蛋卷冰淇淋’乙一一一立刻获得了成功,成了人们争购的热门货。从此 香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味休闲食品招惹人们眼球，蛋蛋卷机适用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。
原料配方，以精面粉为主要原料，加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品。适合小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼。本机主也是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等。是风味小食品最理想的小型食品加工机械设备。随机赠送技术配方和使用说明。
蛋卷机http://www.hxdjj.com/ 使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，滚筒式蛋卷机用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，*一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。方便快捷，操作简单，是风味小食品最理想的小型食品加工机械设备。产品售后：产品质量好，整机使用寿命长，售后实行三包质，无后顾之忧，请广大客户放心购买。
使用方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，*一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
◆随机配件◆ 加力杆一个，液化气灶两个，手柄轮一个，三同连接管一个，电子点火器一个，通气连接管两根，工作台支架一个
◆不会做怎么办◆ 随机配送蛋卷制作技术光盘一张，技术资料及说明书一份
◆蛋卷机制作原料◆以精面粉为主要原料，加入适量苏打粉、香油或花生油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品
◆利 润◆ 4—6元/斤
◆味道种类◆ 香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味
使用机器生产蛋卷能够保证蛋卷的卫生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?1388804604
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特点：
1.具有省时省力节约能源的功能。
2.工作效率高，制造成本低。
3.占地面积小，投资少见效快。
4.简单易学，一人即可操作。
5.使用天然气蛋卷机所出的产品，金黄酥脆，老少皆宜。
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