国内出售*低价高产矮化油茶苗 福建*大油茶苗培育基地 TEL:15160355532
福建省油茶种植项目 经济价值的市场分析
油茶,多年生常青阔叶经济树种,其主要产品为茶籽油,主要副产品为茶籽粕,前者作为高档食用植物油富含不饱和脂肪酸和维生素A、B,在国际市场上与橄榄
油齐名,后者作为皂素、饲料及有机化工原料在国际市场上有很大的需求。
⑴茶籽油的营养价值 茶籽油以不饱和脂肪酸为主,其油酸和亚油酸含量高达90%以上,比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高,而其单不饱和脂肪酸(
油酸)的含量*高达88%,这是目前所知的所有食用油中*高的,其油脂配比含量比例被公认的是全球食用油中的理想黄金比例。优质茶籽油中的不饱和脂肪酸
含量接近90%,并且脂肪酸平衡模式接近人体所需,其成份含量为:油酸75%—88%;亚油酸3.5%—21%;亚麻酸0.3%—1.5%。油中饱和脂肪酸(10%)、单不饱
和脂肪酸(80%)、多不饱和脂肪酸10%的这样一个比例完全符合营养学家所推荐的理想模式1:8:1,其中的亚麻酸脂肪酸(1.5%)和亚油酸脂肪酸(8%)配比也
是*符合营养学家所推荐的理想模式1:4-6。对于糖尿病、高血压、高血脂患者来说均有显着的食疗效果,且无任何不良反应。在我国医学名着《本草纲目》、
《农息居饮食谱》、中,都记载着茶籽油具有助消化、养颜、明目、清热润肺、解毒止痛、护发、清肠等食闻效果,被誉为“东方的液体黄金”。 |