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公 司: 深圳聚焦美家具有限公司
发布时间:2016年05月05日
有 效 期:2016年11月04日
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    火锅餐厅行业分析
按照就餐方式,分为“分餐、共餐、自助”火锅桌。优劣比较:  1、分餐火锅桌即一人一锅火锅桌,要求食材不能太大,比较适用于海鲜火锅,能满足个性口味需求,食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好;  2、共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,比较适于传统火锅,能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求,但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅;  3、自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌,这种火锅桌用的分餐小火锅,因而具备分餐火锅的优缺点,此外,它更具人性化,所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示,需要信手拿来,无需起身四处寻找。  (四)按加热设备的安装方式分为“沉降式、嵌入式、隐藏式”火锅桌。    火锅电磁炉餐桌作为一个带有加热设备的一体餐桌,相对于传统的明火加热餐桌具有以下优势: 整体性  火锅电磁炉餐桌与加热用火锅电磁炉的完美结合,让其形成一个整体,相较传统的燃气餐桌加热设备与餐桌的协调性有明显的优势,火锅电磁炉餐桌让餐桌看起来更有档次,更加美观! 环保节能  火锅电磁炉餐桌是使用火锅电磁炉加热,作为一个电器用品,火锅电磁炉比传统的明火加热的环保性上具有绝对的优势!从节能上说,火锅电磁炉餐桌因为使用火锅电磁炉加热,火锅电磁炉的微电脑控制与电磁加热,不管从热效率还是从智能控制上都优于明火加热! 安全性  火锅电磁炉餐桌在安全方面是传统明火加热所无法相较的!众所周知传统的明火加热,不管是酒精还是煤气,安全隐患永远都是紧随其后的,由于酒精、煤气的加热设备造成的惨剧已经不甚枚举! 
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