辽宁恒辉新能源科技有限公司了解到社区食物森林往往由不同的利益相关方合作推动,例如政府提供政策支持,政府或基金会提供经费支持,社区机构或NGO组织居民共同参与社区食物森林的设计与维护。社区食物森林不仅给居民提供共享的食物,也是居民休闲娱乐的好去处,让人们与大自然接触,疗愈身心,同时还能给孩子们展示与自然协作的生活方式,为城市蓄水防洪,为野生动植物提供栖息地,净化城市的空气、水源和土壤,美化城市,好处多多。
食物森林也是可以盈利的。美国威斯康星州的商业化森林生态农场New Forest Farm,于1994年成立,占地110英亩(660亩),属于美国*成熟、生产力*高的可持续农场之一。农场主要的商业作物包括栗子、榛子与苹果,同时还生产核桃、山核桃、松子、梨、樱桃、芦笋、南瓜,还有放养的牛、猪、羊、火鸡和鸡。农场不仅有着良好的、多样化的盈利,还带动了威斯康星州的榛子产业链的发展。农场主Mark Shepard称自己的农业模式为修复型农业(Restoration Agriculture),不仅可以规模化地生产食物并盈利,还可以规模化地用农业来修复环境。Mark将他的务农经验编成《修复型农业:给农民的朴门永续实用手册》希望造福更多人。
辽宁恒辉新能源发现森林生态农业已在美国变得越来越流行。即使在美国中西部的大草原,森林生态农业也正在被越来越多的农民接受和采纳。草原研究所(Savanna Institute)与当地农民和科学家合作,产、学、研相结合,与农民们一起收集数据并做案例研究,帮助感兴趣的农民实现这种具有高生产力、高经济价值且能恢复环境的商业化食物生产模式。 |
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