在职场上,商务宴请避免不了,如何才能宾主尽欢,有很多细节需要注意。今天卓就随东道主人才网东道菌一起来学习下这10项餐桌准则,希望能对大家有所帮助。
1.餐厅的选择。计划宴请之前,要对客人的喜好有所了解,比如口味、喜欢的菜系、用餐地点等等。值得注意的是,宴请的环境很重要,相对安静的环境更便于彼此之间的交谈。
2.到达餐厅之前先吃点东西。都知道,商务宴请的主要目的是为建立商务关系,并不是为了填饱肚子,所以提前我们应该有所准备。
3.开门见上并不一定好。不要一上来就开始谈生意、谈合作,先闲聊几句缓解一下气氛,再慢慢切入正题。
4.避免点一些复杂食物。为了避免出现尴尬,还是不要点太复杂的食物,譬如螃蟹等等。
5.放下手机,让对方感受到被重视、被尊重。不要把手机放在餐桌上,更不要手机每震动一次都瞥一眼。将手机设置成震动或者静音,如果不是特别重要的事情,不要被手机打断思路和彼此的谈话。
6.暂时离开座位,将餐巾布放在椅子上。这也是餐桌礼仪的一部分,餐巾放到自己的椅子上,不要让所有人都看到,吃完后,折一折放到自己左手边。
7.把握用餐速度。这里的用餐速度指自己的用餐速度,应该和大多人保持一致。太快,别人会觉得您很饿,吃相不雅,太慢又会显得拖拖拉 拉。
8.点餐时和大多数人保持一致。除非对方也点了咖啡、甜点等食物,否则就不要点,一个人吃会很尴尬滴!
9.不要靠近餐桌脱掉外套。如果室内和室外温差相差很多,需要脱掉外套,请离餐桌远一点,不打扰别人用餐,同时也为了干净卫生。
10.付款。抢着付钱实在不怎么好看,如果是您主动邀约,就在账单到餐桌之前结掉餐费吧!
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