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公 司: 山东匠壹餐饮管理有限公司
发布时间:2018年11月30日
有 效 期:2019年05月29日
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    中华饮食文化博大精深,中式面点是我国烹饪的主要组成部分之一,联系电话(微信):15650007229 以其历史悠久、制作精美、 品类丰富、风味多样著称于世。中式面点作为中华民族传统食品,必将被传承发扬光大。 中式面点要走向世界,深入全球饮食行业和家庭餐桌,行业前景可观。

广式面点指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点,其中以广东为代表,故称广式面点。广式面点富有南国风味、制作精美,在传统风格上又吸取了部分西式点心(海派点心)的制作技艺,品种更为丰富多彩,自成一格。广式面点注重形态和色泽,使用油、糖、蛋、乳品等辅料多,馅心选用原料广泛 ,馅心多样,口味鲜香滑爽,油而不腻。广式面点善于利用一些果蔬类、杂粮类、水产品类等制作坯料,富有代表性品种有:叉烧包、虾饺、甘露酥、娥姐粉果等。

多年来,通过本公司培训出数以千计学员,专注于实战、商业心培训,技术难点,一对一随时解答,学员遍布中国内地各省市,服务于各大星级酒店、 品牌酒店、社会酒楼、中档酒店、人群涉及餐饮管理公司,各级餐饮连锁企业中,成为所属企业服务技术岗位的中坚力量,连锁店咖啡茶饮面点技术总监、食品厂技术总监、咖啡学员教师、 烹饪学院教师、星级酒店点心主厨、专业厨师长、咖啡师、茶饮吧台长、中式面点师、烘焙师及美食爱好者等等比比皆是,同时我们还专注于开店的实操培训,很多学员经过培训实现自主创业,有了属于自己的店面。联系电话(微信):1565000722


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