山西中杨园艺场大量供应优质山定子种子,山定子小苗,山丁子种子,林荆子种子,联系人,王兴伟。移动电话:15035022122 13509792579电 话: 0359-6560008 03596560006
我的家是山西省中条山农场,这里,野生的水果有很多很多。我今年已经快50岁了,小时候吃不到商店里卖的各种水果,只能吃到这些野生的水果,比如臭李子,山丁子,涨肚黄,山里红,榛子等。现在年纪大了,很怀念小时候的时光,遇到小时候吃到的水果,就感觉特别的亲切。像这些野生的水果,给现在的孩子们吃,他们都不稀罕,他们那里知道,这些野生的水果,承载着我们小时候的开心快乐,承载着我们那段难忘的美好时光。
今年的9月21日,正是豆收时节,我在杨树树带里,(为了防风,人们在田野里特意栽种杨树或者松树,树带把一望无际的大地分割成若干个长方形或正方形的地块儿。)发现了好几个品种的野生水果,其中就有红嘟嘟的山丁子,就因为它圆圆的果实拖着长长的 果蒂,貌似一颗颗钉子,人们就为它取了一个好听的名字。
一大盆儿山丁子经过处理,变成了一小盆儿山丁子了。山丁子没熟的时候 是又涩又酸,熟透了以后是酸中带甜,酸多于甜。熟透了的山丁子只需用几个手指轻松地一揪,然后里面再拌上一点儿白糖,就变成了“山丁子膏儿”。那些没熟透,已经快熟透了的山丁子,用剪刀剪去果蒂,放在罐头瓶子里,放上白糖,放一点点凉开水,盖上盖子闷上,放在阴凉处,只需要几天,就变成了“山丁子膏儿”,就是我们小时候说的山丁子罐头。
当今市场上出卖的水果有很多种,我唯独对这些小时候吃到的野生的水果情有独钟,它不仅用它那丰富的养分养育了我们,而且还给我们的童年生活增加了很多的乐趣。到了夏天或者秋天,星期天放假了,小伙伴们就会三五成群来到河套,边玩儿边采。大家奔跑在草甸子里,采野花,尝野果,听鸟鸣,观野鸭,快乐得像天空中的小鸟一样。这段美好的时光一直印映在我的脑海里,一直珍藏在我的心间,以至于上高中时候的一篇作文《北河套游记》,成为了班主任张天涛老师的范文,成为了学校举行的征文获奖作品。
好喜欢山丁子的味道,好怀念美好的快乐的童年时光! |
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