供应肉丸机鱼丸机肉圆机厂家

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供应肉丸机鱼丸机肉圆机厂家

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公　司：武汉丰创机械s设备有限公司

发布时间：2016年09月29日

有效期：2017年03月31日

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企业信息

陈娟女士 (销售经理)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 027-83925278 传　　真： 027-83918838 手　　机： 18108662589 地　　址：中国湖北武汉市武汉市东西湖区现代企业城金潭路2号邮　　编： 430040
公司主页：	http://juan1852622663.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

    鱼丸机、鱼圆机、肉丸机、肉圆机
   肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系：随着主料的增加，品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。
   基本鉴别的方法是：丸子成型后放在水中应该是成漂浮状，即成型的丸子必须水上漂，否则就不能叫鱼肉丸子，只能鱼肉疙瘩

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