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餐饮行业应该如何选择软件产品? 成都光普--思迅软件,聚食汇餐饮软件软件,食为天软件总代理,只要您选用,选光普,百年老店不是梦!
目前市面上餐饮软件数目众多,鱼目混珠,咋一看都差不多,其实相差十万八千里。一分钱一分货,软件产品的开发需要投入大量的人力物力,产品更需要大量的中高端客户的长期运用。同时,随着软件产品的日益更新,选择一家长期发展的软件公司也尤为重要!选择产品主要考虑:
一、产品的稳定性;
二、产品的安全性;
三、产品的性价比;
四、产品的发展性。
你的餐厅是否存在以下情况
1、 是有客人抱怨点好的菜迟上,错上、甚至漏上,皆因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单。
2、 繁忙时段,服务员疲于往返客人与厨房之间,腾不出时间招呼客人,日子一长,连熟客也难免抱怨服务不好,流失不少生意。
3、 客人多的时候,结帐打单,等候时间太长,客人不耐烦:生意忙的时候,更时有跑单的情况发生。
4、 即使是自己人,始终担心每天的收银稽核问题:如有几个股东,更易产生不必要的猜疑和不信任。
5、 对餐品、饮料等没有及时和准确的掌握控制,无法进行科学的分析和预测,经常会发生缺货、积货情况,该做成的生意却没有做成,造成不必要的损失。
6、 原材料的损耗始终让你头痛,心中没底,损耗率高居不下,直接影响你的定价策略,降低了竞争力,造成利益的减少。
7、 每天收市后要花很多时间盘店,又难免事有差错;且手工做帐,很难做到对菜品销售、顾客口味、客流等数据的营销分析,直接影响了对餐厅经营的效益。
使用电脑管理的餐厅有什么好处呢?
1、 提高效率:菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台;
2、 监视状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上;
3、 避免错误:账单计算机自动结算,勿需人工计算,可以避免错误;
4、 自动统计:可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息;
5、 库存管理:系统对餐厅库存也加以管理;
6、 精简人手:由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员;
7、 提高质量:服务人员勿须离开餐桌,可以随叫随到,提高了服务质量;
8、 提高档次:使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客;
9、 拒绝做弊:从源头上拒绝跑单、漏单和个别行为。
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