特色烧烤班：1200元传授有烟烤、无烟烤、铁板烧栲等工具应用、教各种肉串、烤鸡腿、烤鸡翅的烤法、教羊肉串猪肉串、烤鱼等肉制品的特色淹制方法和配方。教烤玉米、特色烤茄子、烤韭菜烤馍头等特色水果烧烤，特色海鲜的烤法。麻辣酱制作、甜酱制作、孜然味、黑椒味、香辣味、奥尔良味等各种特色风味的烧烤。主要产品有羊肉串、猪肉串、羊脆骨、生蚝、扇贝、海鲜类、牛肉串、羊球、羊肝、羊鞭、鱼丸、鸡翅、鸡腿、翅尖、羊排、猪排、羊腿、鲳鱼、扒皮鱼、鲫鱼、鲢鱼、带鱼素鸡、年糕、小黄鱼、火腿肠、香肠、香蕉、藕片、土豆片、卷心菜、蘑菇、金针菇、香菇、豆蔻、里脊肉、鸡肉串、鸡柳、鸡排、鸡腿、鸡翅、肉丸、鱼丸、鹌鹑蛋基围虾等各种荤菜素菜麻辣串制作，所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划。保证亲手操作学会为止一站式服务包开店。
特色烤全羊另收学费1000元。
常见食品的烧烤时间与火候掌握烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得*好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
招生对象：有志于从事小吃、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
两人同时学一个班，只收一个人学费。随到随学，手把手教学，全部让学员亲手操作，不限时间包教会，包吃住。
来校参观的学员，当天报名可以报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校安排统一食宿，免费提供食宿。
合肥金祁坊小吃培训更多小吃培训项目：正宗麻辣烫，特色烧烤，重庆酸辣粉，营养八宝粥、南京鸭血粉丝、诸葛烤鱼、卤菜烤鸭凉拌菜、重庆火锅、猪杂粉、包子花卷烧麦馒头、烧烤培训、泡椒凤爪、酱香饼、大连铁板鱿鱼、炭烧生蚝、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、成都串串香、重庆鸡公堡，水饺云吞，板面拉面，特色面馆等。
合肥金祁坊小吃培训，我们是合肥工商局注册的正规培训餐饮管理公司，有多年的培训经验和餐饮业实操工作经验，拥有强大的实力，培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作不依赖他人。
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