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章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等.
章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。
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