秋冬季节是进补的*佳时期,海参无疑是如今食补补品中的*佳选择。海参中淡干海参是产品中的极品,营养保留*为完整,非常容易被人体吸收。淡干海参无糖无水,方便储藏。那么淡干海参一斤多少个呢?
淡干海参一斤多少个呢?首先要看一只海参的个头大小,大个头的淡干海参一斤在30-40个之间;中个头的淡干海参一斤在60-80个之间;小个头的淡干海参一斤在100-120个之间。
由上述可见淡干海参一斤多少个取决定一只海参个头大小,其次海参的品质也很重要,市场上价格低廉的假海参甚多,鱼龙混杂,真假难辨。下面给您介绍宫品海参百科中所列举的辨别淡干海参的方法:
望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。所以,颜色决定不出海参的好坏。
闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。
问:一问产地二问参龄。很多市民在购买海参时发现海参价格不一,这其实跟海参的产地和参龄有很大关系。
切:海参弹性很重要。用手感知海参是*直接准确的挑选方法。摸的*大学问在于手感。好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。
因此,购买海参的时候不仅要明确所购买的干海参一斤有多少个,还要掌握一定的鉴别方法,避免上当受骗。 |
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