供应烤全羊配方哪教烤羊腿技术烤羊肉串学习

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公　司：新乡蔺氏餐饮管理服务公司

发布时间：2015年01月02日

有效期：2015年07月01日

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杜老师先生 (经理)

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电　　话： 0372-7122258 传　　真：手　　机： 15537312020 地　　址：中国河南新乡市新乡胜利路与向阳路向南300米路东邮　　编： 453200
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烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

新乡蔺氏烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃各式烤羊腿成品各式烤羊腿成品草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

新乡蔺氏美味烧烤系列：烤全羊、烤羊肉串、烤猪蹄、烤面筋、烤羊腿、烤鱿鱼、烤大虾等

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