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如果对于初出茅庐就干冰激凌加盟店、饮品店、甜品店行业的，很多人会不知所措，那么冰激凌加盟店遇到经营问题有哪些好的解决方法呢?其实很简单，现在冰果彩虹冰淇淋冷饮店加盟小编就总结了这么几点，看看对手足无措的你有没有一点帮助呢?
一是恶劣天气原料如何准备。
如果遇到了恶劣的天气，客流量就会相对减少，这时冰激凌加盟店要做什么措施呢?这个时间我们可以用来统计平时的进店率和当天的进店率，做产品知识和服务礼仪的培训，对原材料分类和半成品进行储备，分工打扫店内的卫生死角等。
第二是冰激凌加盟店的客流量少。
遇到这种情况，建议统计一下进店率，分析来冰激凌加盟店购买客户的人群，同时查找原因。看是那个方面做得还不足，有针对性的改进。进行发放优惠劵和网络宣传等方式扩大知名度。当然如果加盟了冰果彩虹冰激凌冷饮加盟店，可以咨询相关专业人员，为冰激凌加盟店管理者提供可行性建议。
第三是自己冰激凌加盟店内员工配合不好。
分析冷饮店内员工配合不好的原因，是制度的问题，还是员工的问题。可以让冰激凌加盟店内员工参与讨论配合之间存在的问题，通过沟通，调整班次的方式，利用互补来进行调整，不断优化出品流程，做到简洁、方便，同时进行必要的培训，对员工的配合意识和流程熟练要符合要求。冰淇淋加盟店管理者一定要多和员工聊聊天，了解每个员工的心理动态。
第四是遇到冰淇淋等冷饮产品销售流程慢。
建议分析冰激凌加盟店内的操作员慢在哪个步骤上，是半成品准备不充足，还是操作不熟练。如果是半成品的问题，做好帮成品的储备;如果是操作的问题，要加强练习，对操作店员进行考核上岗;若是设备摆放顺序增加了工作的难度，那就需要调整设备的摆放顺序，以便更好操作。
当然还有许多许多琐碎的问题等待冰激凌加盟店管理者去解决，去完善自身的一个冰激凌店经营流程，尽力去避免出现的这样那样的问题，尽快让自己的冰激凌加盟店走上正轨，更快的盈利，更快的实现人生理想。 |
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