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我想学麻辣烫技术哪里有学 我想学麻辣烫技术哪里有学//我想学麻辣烫技术哪里有学

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公 司: 南京苏味轩文化传播有限公司 
发布时间:2016年01月15日
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公 司:南京苏味轩文化传播有限公司

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    我想学麻辣烫技术哪里有学


湘味轩拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
学正宗麻辣烫技术就到长沙湘味轩,给你最专业的指导,给你最地道的口味,给你美味的味觉刺激!这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的麻辣烫成品。 长沙湘味轩麻辣烫不管??是热天还是冬天都是最火热的小吃
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湘味轩麻辣烫具体培训内容:

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则


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