无论低醇葡萄酒还是无醇葡萄酒,都是葡萄酒,但不同于普通的葡萄汁,它们同样是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的。与普通葡萄酒具有相同的色泽和香气,其营养成分与普通的葡萄酒基本一致。皇家雨果集团其实早在2年前就洞察到无醇葡萄酒具有广阔的市场,旗下目前拥有法国、西班牙、美国等世界主要葡萄酒产区的各类无醇葡萄酒产品,招商正在火热进行。
关于无醇葡萄酒的酒精度标准,各国规定也不尽相同。而无醇葡萄酒也并非完全意义上的不含酒精,只是无醇葡萄酒的酒精含量往往不超过0.5%。有一种葡萄酒,它可以让酒后驾车的司机免受交规的处罚,让孕妇和普通人一样开怀畅饮,甚至让未成年人也可以享受到饮酒的乐趣。这种酒就是无醇葡萄酒。
很多人都知道葡萄酒中的成分对人体有益,但有很多人,特别是老人、儿童和某些疾病的患者,因为需远离酒精而无法享用葡萄酒。于是,近年来有酒庄研发出了新品种--无醇葡萄酒,解决了这一难题。它把酿好的葡萄酒里所含的酒精经过复杂的工艺去除,使葡萄酒变成了无醇饮品。和普通葡萄汁比,它经过了发酵,抗氧化能力和营养价值比葡萄汁更高,而口感上也与普通葡萄汁完全不同,可谓是一种另类的健康饮品。
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