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正宗长沙臭豆腐技术培训 正宗长沙臭豆腐技术培训 // 正宗长沙臭豆腐技术培训

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公 司: 长沙新食玳教育有限公司 
发布时间:2017年03月23日
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公 司:长沙新食玳教育有限公司

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正宗长沙臭豆腐技术培训 .
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“闻起来臭,吃起来香”臭豆腐在长沙称为“臭干子”。长沙臭干子,深受长沙民众的喜爱,在下班时间经常需要排队数十分钟才能买到几片酥香味美的臭干子。以火宫殿为官方代表,毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖长沙火宫殿臭豆腐好吃味美,美国《食品》杂志也亲临采访。


火宫殿选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。长沙臭干子,深受长沙民众的喜爱,在下班时间经常需要排队数十分钟才能买到几片酥香味美的臭干子。在以吃为特色的长沙文化里,火宫殿是臭干子的代名词。

培训内容 正宗长沙火宫殿臭豆腐
培训课程
安排
1. 臭豆腐的系统讲述;

2.臭豆腐的原料选购;

3.臭豆腐的食材加工,制作豆坯;

4.臭豆腐卤水的制作方法;

5.臭豆腐的加工工艺步骤;

6.臭豆腐的经营定价原则;

7.系列调味品及原料的货源渠道;

8. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

*新活动学两样送两样,详情随时拨打以下咨询电话。
联系人: 王雄
QQ:3098823838
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手机(微信):15580920078
联系地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号
可以随时电话咨询
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1、新食玳早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、新食玳早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、新食玳主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、新食玳夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。
5、新食玳休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。


培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
培训费用 包含技术转让费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
特别优惠 提供臭豆腐半成品的采购联系信息。

新食玳拥有雄厚的培训实力,全国连锁品牌,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供*流的教学设施,教学服务,并配备了*流的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。


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