广州康峰餐饮，番禺食堂承包，个人卫生管理制度

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公　司：广州市康峰餐饮管理服务有限公司

发布时间：2016年02月25日

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徐经理先生 (总经理)

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电　　话： 020-61773234 传　　真：手　　机： 13929586222 地　　址：中国广东广州市广州市花都区公益路47号金宏利大厦邮　　编：
公司主页：	http://gzkfcy.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

广州康峰餐饮，番禺食堂承包，个人卫生管理制度

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州增城萝岗花都广州开发区其他广州整个区域物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。

食堂的炊管人员应作到以下制度：
1、要四勤（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、理发、勤换洗衣服、被褥、工作服、工作帽）；
2、仪容、仪表符合要求（男不留长发、女不留披肩，化妆淡而大方等）；
3、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作。如抓头发、剪指甲、掏耳朵、剔牙、揉眼睛等；
4、每年必须进行健康检查，新参加饮食工作的炊事人员和临时人员必须进行体检，取得健康证后方能上岗工作；
5、凡患有传染疾病的人员应及时停止从事食品行业工作，经治愈并经医生证明确认治愈方能恢复工作。

广州市康峰餐饮管理服务有限公司
花都地址：广州市花都区公益路47号金宏利大厦
新塘地址：广州增城区新塘镇群星南二路136号整栋

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