乙醇的分类方法
1、根据生产和使用的原料可分为淀粉，酒精发酵的糖蜜酒精发酵，酒精发酵白酒类亚硫酸盐。
淀粉酒精发酵（通常是一个土豆，谷物和野生植物原料的含淀粉，淀粉糖，微生物水解作用下，然后再利用酵母发酵生成酒精）；
糖蜜酒精发酵（直接利用糖蜜稀释糖，灭菌和添加一些营养素，利用酵母发酵生产酒精的作用）；和亚白酒类发酵（利用造纸废液中含有六个碳的糖，发酵成酒精酵母的作用下，工业酒精的主要产品。也有用锯末产生的稀酸水解乙醇）。
2、根据生产的方法来分，可分为发酵法，对两类合成。
3、根据产品的质量或性质，分为高纯度酒精，无水乙醇，乙醇变性酒精。
4、根据产品线（bg384-81）患者分为高，水平，二级，三级和四级。一个或两个阶段相当于一个高纯度酒精和酒精蒸馏。三的水平相当于医用酒精，四级相当于工业酒精。为两个新的标准，以满足不同用户的需求而制作，降低生产和使用的浪费，提高产品质量和开发。
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