哪里可以学湖南特色粉面 ?
长沙津市牛肉粉培训,包教包会,学会为止。正宗常德津市牛肉粉培训,制作流程:码子的制作-高汤制作-卤水的制作-全套过程,码子系列(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、五花肉、木耳、鸡蛋、酸豆角等技术培训学费是1280元。
长沙新食玳全套技术包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、红烧肉、猪蹄、杂酱、木耳、鸡蛋、酸豆角等制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须高投入便可正常开业,真正做到小投资大回报。
长沙新食玳牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
联系咨询电话:13007410029(我是长沙新食玳的刘晓珍) 
   QQ:2090436090
座机:13007410029
因学员较多,请保存电话来时请电话预约!谢谢!
培训地址:长沙市汽车西站望城坡2栋107号(一至四楼)
培训时间:长沙新食玳小吃培训学校,学正宗津市牛肉粉技术,不限时,包教会,老师一对一教学,学员亲手操作,直到学会为止。
本公司郑重承诺,凡是每一位来新食玳求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙新食玳小吃培训中心吧。 |
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