学校简介：
哈尔滨市道外区黑天鹅食品研究所是经省科委审批，被省食品工业协会认定的培训实验基地学校依托哈尔滨市道外区黑天鹅食品研究所雄厚的师资历量，丰富的技术经验，优越的实验条件，良好的声誉和广泛的行业联系为学生提供*广阔的发展天地，本校经常邀请国内国外食品专家来校示范讲学，经常组织学生参加各地大型食品公司举办的技术交流会，使学生随时了解世界各地*新食品科技发展动态,本校设有“黑天鹅食品”品牌示范店供学生实践，实行滚动教学百分百实践，随到随学，学员终身制，负责分配工作，协助开店。
本校以独特的教学理念，采用全新的定位培养模式，培训适应社会要求的热门专业人才，向用工单位提供高技能人才。结业后颁发证书，经考试合格者，发全国统一的职业资格证书。
课程内容：
一、 冰淇淋类
原味蛋卷冰淇淋、冰花类、圣代类、花式冰淇淋、情有独钟、绿色情人、麦旋风、蓝色妖姬、草莓世界、雪顶、雪顶优格、神秘感情、烈焰、白雪黑珍珠、夏日黄金梦、暗恋、玫瑰情人、夏日酷爽  
二、珍珠奶茶系列
港式奶茶、椰香奶茶、大麦茶、丝袜奶茶、阿萨姆奶茶、果味奶茶、臧苏奶茶、红豆奶茶、炭烧奶茶、鸳鸯奶茶、提拉米苏奶茶、日式抹茶奶茶、焦糖玛奇朵奶茶 
三、果汁类
梦幻水晶果汁、分层果汁、白杨戏水、热恋、金色回忆、紫色的梦、彩虹、情人梦、鲜榨果汁系列、草莓果汁、蜂蜜果肉果汁、清新柠檬汁、晶莹杨桃 
四、沙冰类
草莓果酱冰沙、乌梅沙冰、热带风情沙冰、草莓牛奶沙冰、奇异果沙冰、芒果爽、鲜果沙冰、蜜西瓜沙冰 
五、奶昔类
西瓜奶昔、冰梅奶昔、哈密瓜奶昔、凤梨奶昔、青苹果奶昔、鲜果肉奶昔
六、雪泡果泥系列
热带雪泡、梦露雪泡、百香果雪泡、草莓果泥、鲜果雪泥
七、刨冰冰粥系列
八宝冰粥、水果刨冰、珍珠刨冰、红豆刨冰、绿豆刨冰、椰汁西米露、布丁、双皮奶、乳饮料、香蕉牛奶、芒果牛奶、酷思   
八、花式咖啡系列
薄荷咖啡、皇家咖啡、黑砂糖咖啡、杏仁咖啡、拿铁咖啡、热情咖啡、康宝兰咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、美式咖啡、冰咖啡、墨西哥粉红冰咖啡、泡沫冰咖啡、拿铁冰咖啡
九、英式鸡尾酒
粉红玫瑰、奶嘴、超级新加坡司令、柠檬红酒、兰色珊瑚、龙舌日出、里奇金酒、朗姆可乐、粉红俄罗斯  
十、鲜活新品系列
初恋、暗恋、失恋、遇见、芒果芦荟多、鲜橙白玉、芭乐芒爽茶、百果泡泡冰、橙色心情、蓝色丽人、鲜橙粒粒爽、优乐柠果多、紫色妖姬、山雪芒果茶、芒果蜂蜜奶茶、菠萝雪梨茶、踏雪寻梅、香柠乌龙、鲜芒奇异果、芦荟草莓冰沙、玫瑰之约、沙茉、百果情缘、非你不可、芒果慕思雪、双莓冰沙、酷思红茶冰沙、柠檬红茶、芒果至尊、芒果鲜橙、草莓奶绿茶、双莓红茶 
十一、2016新品
 蜂蜜玫瑰奶、蜂蜜柚子奶、传统芒果冰饮、经典双莓、奇异果柚子、莓柚特饮、蔓越莓冰爽、奇异果冰爽、蜂蜜玫瑰红茶、奇异果冰爽、蜂蜜玫瑰冰爽、梅子红茶、岩盐芝士桂花乌龙茶、岩盐芝士可可、岩盐芝士蓝莓茶、百果泡泡冰、卡奇风暴、芒芒柚香、水晶双桃、亲爱的果汁、情定阿里山、冰桔多多、蓝莓星冰乐、芒果浮云、翡翠柠檬、玫瑰冰拿铁、落日余晖、蓝莓思慕雪、香芒雪乳、奇巧香蕉思慕雪、雪梨奶茶 等
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