企业录,供求信息免费发布平台
 
  首 页 企业名录 产品大全 商业机会 企业建站 我的办公室
手机站
企业库
您当前位置是:产品大全 >> 化工 >> 食品添加剂
多聚赖氨酸 多聚赖氨酸//多聚赖氨酸

浏览大图
公 司: 上海驰为实业有限公司 
发布时间:2017年06月30日
留言询价 加为商友
  联系信息 企业信息
赵代君 先生 (销售)
联系时,请说是在企业录看到的,谢谢!
电  话: 021-54866007
传  真: 021-33321537
手  机: 13296066921
在线联系:
地  址: 中国上海闵行区闵行区山花路108弄12号
邮  编: 201100
公司主页: http://zhaodaijun.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:上海驰为实业有限公司

查看该公司详细资料

详细说明

    上海驰为实业有限公司优质生产商,多聚赖氨酸的厂家电话,多聚赖氨酸的CAS号,多聚赖氨酸的详细说明,多聚赖氨酸上海多聚赖氨酸*新报价,多聚赖氨酸的价格,多聚赖氨酸的作用,多聚赖氨酸厂家总代理,多聚赖氨酸厂家*新报价,多聚赖氨酸的添加量,多聚赖氨酸的分子式、多聚赖氨酸的分子量,驰为实业要做就做*好的产品造福人类。
多聚赖氨酸产品特点
  1) 抑菌谱广 
   ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果,并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用。 
  2) 安全性能高 
  当人体食用后,可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸,进一步用于蛋白质合成或继续代谢,无任何毒性,并于2003年通过了美国食品和医药管理(FDA)的许可,因此它被誉为“营养型防腐剂”。 
  3) 热稳定性好 
   PL在高温条件下很稳定,80℃60分钟及120℃20分钟加热,均保持其抑菌能力,它能承受一般食品加工过程的热处理,可随原料一同进行灭菌处理。 
  4) 水溶性极强 
   PL的水溶性好,有利于在食品中的添加使用。 
多聚赖氨酸应用范围
  多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效,且不会影响食品口味感,可做食品的天然保存剂。它天然安全,符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中,能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖,延长保存期;应用于低糖低热量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。 
多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时,通常与其它物质配合使用,以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五类:1、酒精,使用量为30~70%,主要应用于各种蛋制品。2、有机酸,常常使用的有机酸一般有:醋酸、苹果酸、马来酸、柠檬酸、琥珀酸等,使用量在0.5~50%之间,主要应用于米饭、饮料、色拉、酱类等食品;3、甘油酯,甘油酯多为低级脂肪酸酯,用量在0.01~5%之间,主要用于动物性蛋白,乳蛋白较多的食品。4、甘氨酸,用量为0.01~10%;主要应用于牛奶防腐。5、其它天然抑菌剂。


免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,www.qy6.com对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益,请来信通知删除。
该公司其他产品信息
 1 2 直接到第
42 条信息,当前显示第 1 - 30 条,共 2

机械 仪器 五金 电子 电工 照明 汽摩 物流 包装 印刷 安防 环保 化工 精细化工 橡胶塑料 纺织 冶金 农业 健康保养 建材 能源 服装 工艺品 家居用品 数码 家用电器 通讯产品 办公 运动、休闲 食品 玩具 商务 广告 展会
1 2 3 4 5 6 7 .. 联系人:赵代君 电话:021-54866007

关于我们 | 网站指南 | 广告服务 | 诚招代理 | 诚聘英才 | 付款方式 | (企业录)联系方式 | 友情链接 | 网站地图