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培训项目：
四川麻辣烫培训
培训内容：
四川麻辣烫技术，麻辣烫汤底制作，麻辣烫配料使用
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
实际操作内容：
1.四川麻辣烫经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训麻辣烫调味酱、麻辣酱制作。  
4.培训麻辣烫料油的制作。 
5.培训素菜的处理方法与技巧。 
6.培训肉料的腌制及处理方法。 
7.培训材料的处理方法。 
8.培训麻辣烫调料的的制作及保养。
9.培训四川麻辣烫的制作方法与经营模式。 
10.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。 
11．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
深圳福田区园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、梅林,罗湖区,黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘,南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源,沙头角、梅沙、盐田和海山,新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、观澜、龙华、大浪和民治,布吉、坂田、沙湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、龙东、坪地、坑梓、坪山、葵涌、大鹏等以上地点开店时，我们师傅亲自上门指导。 |
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