广东哪里有教做肠粉
肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。
传授品种
学习:蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。
联系人:曾天宇
手机:18390953671
咨询QQ:3263514559
微信:zty8561
联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
课程内容
1:选米/泡米
步,主要系统学习大米的选购,以及淘米、泡米等方法。
2:香油制作
第二步,主要系统学习如何使用天然食材熬制香油。
3:磨米浆/调米浆
第三步,主要系统学习如何使用磨浆机磨制米浆,以及将磨好的米浆,如何按照比例,调配成真正的肠粉米浆。
4:汤汁/酱汁
第四步,主要系统学习如何使用天然食材制作汤汁和酱汁。
5:辣椒酱
第五步,主要系统学习如何使用天然食材制作肠粉专用辣椒酱。
6:瘦肉腌制
第六步,主要系统学习瘦肉的传统腌制方法。
7:蒸肠粉/米粉/面条
第七步,主要系统学习如何使用肠粉机来蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。
8:设备维护及保养
第八步,主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等
长沙湘味轩学习过程:全国连锁品牌湘味轩
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 |
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