夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热蒸煮锅夹层锅,烧鸡夹层锅,羊肉蒸煮锅特点：
以电加热导热油为热源,价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高、受热均匀。物料升温快，加热均匀机加热温度易于控制等优点，提高产品质量，缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制作，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维续。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观，安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用304碳钢后不锈钢制造。
电加热蒸煮锅夹层锅,烧鸡夹层锅,羊肉蒸煮锅用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品、与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
电加热蒸煮锅夹层锅,烧鸡夹层锅,羊肉蒸煮锅售后服务：
所有设备一年之内免费维修更换配件、人为因素除外，一年之后免费维修，但配件需客户自费，我公司将派专业的人员进行安装调试。
1、保修期内非因操作不当造成需要更换的零配件及设备由我厂负责保修、包换。
2、质量保证期结束后，我厂将继续免费提供售后服务，不限年份终身服务，仅收取零部件成本费，免收人工费，免收维修费。
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