近年来食品屡次出现安全问题，牵动着很多人的神经。市面上食品的种类实在太多让人眼花缭乱。如何选购食品才能确保安全呢？首先当然要格外重视膳食中食品品质和食品制作过程的安全卫生。选择正规厂家生产的经过标准高温杀菌的产品。因此食品生产厂家要严格控制食品生产时的杀菌问题。诸城重诺系列杀菌锅针对不同需要有不同型号配置的杀菌锅，用起来安全可靠，操作起 来非常方便，能快速有效的对食品进行杀菌。让您更放心，更有保障。是选购杀菌锅设备的首要选择。
说起杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，还是商场里买的罐头、真空食品，其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。食品杀菌锅主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。蒸汽杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE)，蒸煮袋等。食品杀菌锅特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注：小型杀菌釜大小可根据用户要求订做，有国家压力容器证书，您可放心和安全的使用。
通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。
为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（要求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的*选杀菌设备。能*大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。 |
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