顶乐牛肉拉面培训学校是一家经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一家正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校，2012年3月学校被省政府和人力资源保障厅评为“国家专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”在这里拥有雄厚的师资力量，包括高级技师、讲师、技术能手等，同时还有优雅的培训环境，齐全的设备，严谨的管理，高质量的教学。
学校聘用专业从事兰州牛肉拉面二十年以上的技术能手担任老师，对每一位学员都是手把手亲身传教，全天候实操练习，力求让每一位学员都能学到专业技能，学校主要培训内容为：1.从*基础的和面开始教，和面、揉面、拔剂子、拉面以及兰州牛肉拉面制作过程中*为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。2.五种牛肉拉面制作：清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、茄汁牛肉面、麻辣牛肉面；3.四种地方特色面食：刀削面、香辣肉酱面、兰州正宗炒拉条、羊肉面片、4.特色风味：炝拌凉菜、新疆大盘鸡。尤为突出的是*新研制的茄汁牛肉面、麻辣牛肉面、香辣肉酱面，每种口味独具有各自与众不同的特色，真可谓鲜、香、麻、辣样样俱全。在这里你可学到正宗的配方和专业的技能。
在校期间培训期为30天，学员随到随学，包教包会，各位名师手把手教学，一期没学会，下期免费再学直到学会为止。当然就业就更不用担心了！在校毕业后你可到学校旗下任意店面上岗工作，也可以自己开店，学校会派专业的老师上门做店面的评估和技术的指导，学校本着求真、务实的态度为每一位学员提供真诚的服务！
顶乐牛肉拉面培训学校经过长年办学已经培育了数以千计的专业牛肉面能手，同时学员的店面遍布甘肃、青海、宁夏、新疆、内蒙、陕西、河南、天津、山东、广东、湖北、黑龙江、吉林、辽宁等全国34个城市。
学专业地道的兰州牛肉拉面技术*选顶乐牛肉拉面培训学校。 |
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