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公 司: 郑州超凡化工有限公司 
发布时间:2024年07月26日
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公 司:郑州超凡化工有限公司

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甜度:600-650倍     
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。   
英文名称: Sucralose   
CAS号: 56038-13-2   
分子式:C12H19Cl3O8   分子量:397.64   
化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。 
EINECS:259-952-2
与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:   
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍   
口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.   
*对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问.   
能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.  
不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。   
不会引起龋齿,对牙齿健康有利.   
具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。   
因此,该产品是当今*理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。
应用范围:
(1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;   
(2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;   
(3)发酵食品;   
(4)保健食品等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;   
(5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;   
(6)快速灌装饮料生产线。
超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!


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