FD冻干松茸

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公　司：云南誉成隆经贸有限公司

发布时间：2016年03月18日

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松茸原料－清洗－切片－摆盘－冻结－升华干燥－出机－包装

冻干松茸的蛋白质、糖类、脂肪、维生素均比传统晒干松茸高，而含水量公是传统晒干松茸的28.32%。冻干松茸洁白成海绵状、组织疏松、复水时间短、吸水率高，晒干松茸浅褐色、组织紧密、复水时间长、吸水量低。松茸的冻干制品无论是营养质量还是感官质量都优于晒干制品。冻干工艺是一种有推广价值的生产工艺。

真空冷冻干燥保鲜技术是目前很好的保持食品色、香、味及营养成分的高新技术。而且冻干制品不含任何防腐剂和色素，保持了松茸的纯天然性，在人们十分注重食用无污染、纯天然、高营养的绿色食品的今天，冻干松茸具有很强的市场竞争力。

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