粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为*佳。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小苗
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特色小吃
（陕西凉皮 秦镇米皮） 腊汁肉夹馍 腊牛肉夹馍 老潼关肉夹馍 岐山擀面皮
（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米线 三鲜米线 酸辣米线）（川味麻辣烫 嘴嘴香冒菜）
（伤心凉粉 岐山醋粉） （浆水鱼鱼 老陕搅团） （凉拌饸饹 羊血冒饸饹）
（银锅煎饺 黄金锅贴） （农家煎饼 煎饼卷菜） （飘香馄饨 紫菜蛋花汤）
（鸭血粉丝汤 酸辣肚丝汤）（羊杂汤 牛杂汤 杂肝汤） 西湖牛肉羹 生汆丸子汤
街边小吃
西安烤面筋 铁板烤鱿鱼 铁板香豆腐 高山小土豆 狼牙土豆 无骨鸡柳
油炸菜夹馍 麻辣串串香 杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 关东煮
特色早餐
（肉包子 素包子）（煎饼果子 杂粮煎饼）卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤
秘料小笼包 无矾油条 五香水煎包 豆花泡馍 杏仁油茶 五谷豆浆
特色饼类 （任选2个算一项）
千层饼 酱香饼 牛肉饼 葱花饼 鸡蛋饼 菜盒子 手抓饼 五香烧饼 鸡蛋灌饼
凉菜系列，卤肉系列，砂锅系列，烧烤系列，铁板系列，油炸系列，营养粥系列，蒸碗系列，盖饭系列，小火锅系列，泡馍系列，葫芦头系列，万州烤鱼系列，过桥米线系列等等。
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