湖南土特产 湖南黑茶 湖南黑茶的发展历史 湖南黑茶价格；咨询热线0737-4435598；18975371729；联系人，黄经理，湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江
南、唐家观等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马溪最为著名。现在的唐家观古镇风韵尚存，500
米长的街道，还能看见有七八个码头。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成。黑毛茶分为4级，高档茶较细嫩
，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三
级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱褶，色黄褐。
湖南黑茶曾是明朝官茶
湖南黑茶在历史上极为辉煌。一提到茶马古道，一般人都认为是在云南。殊不知有一条连接湖南以
运输黑茶为主的茶马古道在历史上也曾繁华一时。
明万历二十三年，经皇帝批准，湖南黑茶由明朝正式定为官茶。在成为官茶前，四川边茶主要供货
康藏一带；在成为官茶后，汉中边茶产销量不多，湖南安化黑茶质优价低，逐步取代了四川边茶，占领
了整个西北市场。
安化黑茶生产后，用帆船经资江运往益阳，再用大帆船转运到沙市，经天门樊城至老河口，然后改
用马匹等牲口东经龙驹寨驮到西安。在西安，甘引则直运泾阳，压成砖后以兰州为集散地，销售到蒙古
、新疆、西藏、青海等地，走的路线是古丝绸之路；陕引则以太原为主要集散地，行销于山西、宁夏、
河北、察哈尔及绥远一带。黑茶曾经是安化销往外地的主要茶类，最多时达到15万担。过去安化人也很
少喝黑茶，但由于外销的产量大，安化的家家户户都为黑茶提供原料，几乎妇孺皆知。
安化茯茶在加工中产生的一独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为冠突散囊菌，俗称金花，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。边疆牧民称：黄金铂金不如黑金，黑金就是指茯茶中金黄色颗粒金花。日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中的提取制成的保健品，售价超过黄金，还有“黄金白金不如黑金”之说。世界上不少学者，希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖
白沙溪之创新品种，用黑茶中制作天尖的的原料，用茯砖的制作工艺，故名天茯茶。该茶品在其独有的“发花”过程中，生成一种有益菌“冠突散囊菌”，从而产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使茶内金花生长普遍茂盛，形成茯茶滋味甘甜、香醇汤浓、无粗青气味之独特品质风格，长期饮用能够解油腻、助消化、有效促进新陈代谢，对人体有着*佳的保健和病理预防作用。
天茯茶是选用安化一级黑毛茶为原料，经过传统的加工工艺手工压制而成，其原料较普通茯砖更高档，整个的制作工艺更加完善、精细、科学性，并秉承湖南黑茶的传统文化内涵，口感甘甜滑爽，带有茯砖传统的松烟香与茯苓香。砖松紧适度，便于携带与饮用，充分体现白沙溪以人为本的经营理念。三年陈礼盒系列采用经陈放过的老茶为原料，富有陈香，口感更醇和。 |
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