香菇酱杀菌锅/小型真空食品杀菌机，香菇酱保存要点除了采用密封包装和采用罐头加工工艺，避光存放外，因为属于高油脂高氨基酸食品，还要注意风味物质对于高温的耐受性，选择杀菌工艺尤其注意口感的变化。我厂生产全自动PLC杀菌锅设备，储存上百个不同杀菌工艺，性能卓越，外观精美，实力雄厚，售后踏实。欢迎电询！
香菇酱杀菌锅设备优势
1、高温短时杀菌。双联式采用进口高效率换热器，其中一台杀菌锅完成杀菌后，会将高温水注入另一台杀菌锅，两个锅体轮换交替，升温迅速。
2、因锅体轮换交替使用高温水，节约能源和人工。降低生产成本。
3、大流量水域式循环杀菌分布均匀，香菇酱杀菌锅雾化热水与产品充分接触无死角。严守食品安全红线。
4、整个灭菌工艺流程全部采用PLC触摸控制，杀菌温度精确到±0.3℃，良好的人机交互，精准把控。
5、因设备产生高压条件，热穿透速度快。香菇酱杀菌锅即使产品使用大块包装，杀菌效果也不会让您失望
6、杀菌工艺可按照不同食品设定流程，保证杀菌效果的前提下，完美保存不同食品的色香味口感。
7、锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，香菇酱杀菌锅杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点。
8、双开门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全（QS标准）的管理规定。
9、升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，香菇酱杀菌锅玻璃包装也无需担心温差变化导致的破裂问题。
10、 为操作工人配备了KANS开门安全联锁装置双保险和无压开门机构，杀菌完成后自动提示，杜绝一切生产事故发生。
香菇酱杀菌锅适用范围：
适用于各类耐高温包装材料：
1. 塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2. 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3. 马口铁罐、铝罐及玻璃瓶制品
香菇酱杀菌锅700型：
内径800mm
长度：1200mm
产量：200-250kg
功率：36kw
盘子数量：6个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.1m3
单锅重量：300公斤
单锅尺寸：2.7*1.3*1.4m
配锅炉型号：0.2t，4kg（仅参考，设备可定制）
香菇酱杀菌锅售后服务
1、质保期为12个月，终生负责维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系我们！
2、提供设备全部技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3、提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。一年内上门进行保养检修。
4、质保期内，对所供设备免费进行质保，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内即出发前往。我们的售 |
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