当我听到越来越多关于“农贸市场面临着超市、社区小店、生鲜电商带来的竞争”的声音时，我想说：
“我们拥有着农贸市场这块珍宝，却浑然不知。”
当标准化的东西遍布全球的时候，远道而来的客人想看点什么？他们想吃点什么？又想买点什么呢？
当然不是看他们的城市也有的高楼大厦，吃他们吃过的麦当劳、肯德基，更不是买个商场里随处可见的名表、名包。他们要的是，他们没见过的没吃过的，还能带回去跟亲朋好友分享的好东西。
农贸市场里，有他们想要的：当地的、正宗地道的、有个性的东西。
跟农贸市场相比，超市*突出的优势是环境优美，社区小店的优势是方便快捷，生鲜电商的优势是配送到家。
那么，跟它们相比，农贸市场的优势又是什么呢？
无可替代的乡土情怀
如果说，有什么地方能像“家乡”这个词一样，让人联想到熟悉的乡音和小时候的味道，我能想到的*一个地方，就是“农贸市场”！
来到筑美的客人当中，很多人都是跟农贸市场打了十几年交道的人。随着近些年超市、电商迅速崛起和发展，农贸市场呈现出“没落”的趋势。
“现在年轻人都去城市里打工了，留在家乡里老的老，小的小，没什么消费力。加上年轻人也很少逛菜场，菜场生意越来越不行了，我们在想十年以后，农村的菜场该怎样生存下去！”来自厦门的王总在给我们展示厦门的水产摊位的时候，发出这样的感叹，继而，他又满怀深情地说道：“当然，我的担忧还有点早。农贸市场不仅仅是一个买菜的地方，更是乡里乡亲，特别是老年人聊聊家长里短、交流感情的地方，我们这些70后、80后对农贸市场还是很有感情的！我们希望通过自己的努力，让这么一个有情怀的地方保持旺盛的生命力。”
时至今日，想要买到正宗的“土特产”，农贸市场依旧是一个*佳去所。
当以标准化、批量化为特色的超市里摆着标有“土特产”字样的土特产产品时，消费者心中是否会产生这样一个疑问：这个土特产正宗吗？而配送到家的生鲜电商，商品在颠簸的运输中，通过快递员送到顾客手中，是否能将“土特产”原本的滋味和故事，也一并传递到顾客心中呢？
你想知道当地土特产的吃法吗？你想知道它的故事吗？那么去农贸市场吧！在那里，你能找到，你想要的，新鲜、正宗和地道。
民族的才是世界的
如同传统手工艺术和非物质文化遗产一样，农贸市场扮演的不仅仅是一个“农副产品交易场所”的角色，更多的是一个城市形象展示窗口的角色。
通过这个窗口，外国人了解中国，了解中国的民族特色。
吃饭，总是能很快地建立人与人之间的友好联系，而农贸市场，往往能以“吃饭的名义”让人与人之间以一种生活 |
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