核桃加工产业发展前景广阔，将核桃取仁加工并将具有广阔的市场前景和可观的经济效益。然而传统的核桃取仁不仅耗费了大量的劳动力而且浪费了很多的时间，导致核桃加工企业的成本居高不下。国内市场对核桃及其加工品的需求日益增长，而我国核桃剥壳技术却比较落后。在青核桃脱皮、核桃破壳、壳仁分离等加工关键环节和设备成套性方面处于空白。河南少强机械为果农和核桃加工商着想，通过对国外先进设备和我国的核桃的生产实际情况进行深入全面的研究设计出符合中小型核桃加工企业和家庭作坊的核桃剥壳机。
核桃剥壳机使用说明
1.核桃剥壳机接通电源，先进行空转，检查主轴转向与刀片旋切方向是否一致。空转数分钟后，停机检查调节栅螺母有无松脱，钢丝刷是否紧固；
2.放入适量青核桃，根据核桃大小调整格栅与滚刀间隙；
3.调整完毕后，进入正常作业程序，均匀从入料口加入青核桃，核桃大小差异过大时，应先进行筛分，过大核桃单独处理，以降低核桃破损率；
4.在核桃剥壳机出料口出放置接料桶、盆等，把脱皮后的青核桃在桶内用水冲洗一遍、捞出即可。
5.每班作业完后，应冲洗干净机器上的核桃皮和粘液，保证下班正常作业。
6.核桃剥壳机机器开动后，任何人不得用手去接触旋转部件，严禁将手伸入喂料口内。
7.使用本机脱皮时，核桃可在喷过催熟剂（乙烯利等）后两三天进行加工，未喷催熟剂的堆放3-5天后加工效果更好。
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