一是不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。
二是切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
三是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
四是不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
五是要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。 电子商务成为营销新利器
中国橱柜设计厨具企业在品牌推行方面无所不消其力，在同业们都竭力包装和丑化鼓吹产物的合作之下，不包装，不推行，就即是“输在起跑线上”。可是，厨具老板应当意想到，如果仅靠“平安”、“环保认证”等行动标记吸收消耗者采办，但却在使用中并未完成响应品格，那末给厨具企业带来的将是更多的反面消息，特别是在挪动互联网猖獗暴发的本日，一个“坏动静”可以敏捷舒展，以百万计的反面口碑会让厨具企业难以消受，也紧张影响企业品牌的将来。 |
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