商用酸奶机是酸奶吧和鲜奶吧必不可少的设备，有些新开的酸奶吧因为没有操作使用过酸奶机在做酸奶的时候不能够按照酸奶的来制作出新鲜的酸奶，商用酸奶机是采用微电脑控制的酸奶机，在制作的时候只需要微控就按照程序做出味道鲜純的鲜奶，在制作酸奶之前需要把酸奶菌种和牛奶按照一定的比例在搅拌桶里搅拌，再将鲜奶及酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶并调匀，盖好酸奶桶的盖子，放入机中，盖上盖，8个小时以后，酸奶就做好了。商用酸奶机不仅仅是可以发酵酸奶，独有的冷藏功能也可以使得刚做好的酸奶经冷藏之后味道更美。
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商用酸奶机做酸奶使用注意事项：
1、所用菌种酸奶*用原味酸奶而不是果味的。
2、把牛奶放入酸奶机中时，夏天时不用加热牛奶。如果冬天制作，可以对牛奶进行稍许加热，但也不能太热，否则牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为宜。
日创商用酸奶机
3、含有抗生素的牛奶或用奶粉调成的牛奶都不适合作酸奶的原料。
4、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出。
5、可在吃前加糖，不可在发酵前放糖。
6、自制酸奶保质期为2～3天。自制酸奶要在制好后取出来，再添加食材，调成各种自己喜欢的口味，比如加蜂蜜，加果酱，加鲜水果粒，加蜜豆。
7、喝完酸奶*要刷牙或者漱口。因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有损害。
酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。在众多的天然美容原料中，纯味酸奶具有*佳的嫩肤功效，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，并且容易为皮肤所吸收。如您需要商用酸奶机做酸奶，还请您联系我们在线客服，我们将竭诚为您服务。 |
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