之前有些餐厅用上了高科技的设备,比如机器人,但使用深圳带抽屉餐桌的更多,随着国内媒体的宣传,深圳带抽屉餐桌的知名度也是越来越高,使用的餐厅也越来越多,有为省人工的,也有为增强餐厅个性化的。从现在来看,使用深圳带抽屉餐桌*大的特色就是没有服务员,没有高科技,但却秒杀高科技。
使用深圳带抽屉餐桌之所以受到关注,是因为无论是就餐前、就餐中、就餐后,整个过程服务员除了上菜,其它风景特别是顾客自助了。简单来说,当你进入餐厅,坐到深圳带抽屉餐桌前,自己可以从抽屉中取出餐具,台前安装有快速开水器,自己可以清洗餐具。
餐厅面积很大,几十张桌子,但在就餐高峰期一样不会出现忙不过来的现象,连打包都是顾客自行完成了。那么,这里的翻台率有多高?小编统计了一下,一家500平方的餐厅平均只需2个服务,一天能售出将近1000份食物,这样的效率也只有使用深圳带抽屉餐桌能做到了。
所以说,没有服务员的高科技餐厅之所以那么火,除了一开始“没有服务员”的噱头,实际上还是有人的,只不过很少了,但餐厅可以大做文章,这样餐厅可以保持热度。这也是餐厅能保持一个良好的经营模式的关键,而“没有服务员”只是为了降低人工成本和使用顾客提高用户体验。事实证明,深圳粤姐开饭等餐饮连锁都已使用上深圳带抽屉餐桌了。虽然深圳还抽屉餐桌没有一堆机器人服务员、或是有多高的科技含量,但它所提供的体验非常方便 ,*重要的是节省人力(服务员),也有效降低了餐厅经营成本。对于年轻一族来说,能自己动手更加人性化,就餐体验更好,是非常不错的选择了。 |
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